Знаете, чего не люблю. Вот представляете себе баночку паштета или плавленного сыра? Там всегда есть такая пленка из фольги. Не...ну если пленка и пленки, то  все проще, отколупать ее, не взяв нож, невозможно, а из фольги другая история. Тянешь язычок, все хорошо так идет, отрываешь катеты, идешь к середине баночки, к гипотенузе. Господи, о чем это я? И вдруг резко раз...и фольга большей часть остается по бортам, а в середине такой шрам. Ты проделал аккуратную, долгую работу и все напрасно, все порвалось. Иди - бери нож и срезай все, как обычно. Стоило ли браться? нет, чтоб с самого начала, а?

Раньше была два типа булочных. Ну раньше - это в моем детстве, уж не знаю, как в вашем. Первая: касса, продавщица. Вторая: лоток, касса. Первый вариант у меня находился с торца соседнего дома. 40 метров по прямой от подъезда...ну или 50, кому интересно - в гуглемапах проверьте(сча там магазин обувь, я в нем ни разу не был). Это был мой первый магазин. Если вдруг ты покупаешь там мармелад(а я покупал...и балтику длинными такими полосками и желейный зеленого цвета, что было нереально круто) или конфеты(обычно всякое карамельное трешовое, но могли неожиданно появиться и шоколадные...ну очень редко) то надо сначала было отстоять - взвесить, потом отстоять в кассу, потом отстоять получить. И никак. А что мешало после кассы взвесить ровно килограмм? Ничего! И что распирало, так это в кассе не надо было говорить цены, только наименования...ну там типа нарезной и торт прагу, пожалста и булочку калорийную(9 копеек!) и шоколадку с винни-пухом(шоколад молочный - 12). Кассирши обладали памятью. Но я о чем...о второй булочной. Она была в шестнадцатиэтажках хрен знает где от моего дома. А вот считалась всегда круче нашей булочной. И там были лотки, бери что хочешь, а потом в кассу. Сначала ложкой или вилкой на веревке пластиковой, которой торты вяжут, проверяешь мягкость. Я никогда не тыкал, всегда руками лез и сразу брал. Знаете почему? конечно, знаете, вы ж тоже родились в этой стране...по хрену, все одинаково. И мне часто говорили мудрые взрослые рядом: мальчик, проверь на свежесть. Ненавидел их тогда, ненавижу и сейчас. Дуры(почему-то женщины всплыли в образе, поэтому дуры, а не дураки).

Сегодня был класс. Мне совершенно не нравится название - Мастер-класс. Просто практика по кулинарии. Знаете...приятно быть тем, кто ходит в черной форме, с красным галстуком и с красным полотенцем за спиной. Инферно-джихад кулинарный. Сказал людям, что я уже старенький для кухне, мне за 30...они заржали. Стал объяснять, что когда с 14 повара приходят к станку и света белого не видят, смешки закончились. Стал говорить, что у недостигших тридцати лет девочек сильные проблемы с ногами, так вообще притихли. А казалось бы...я говорю правду, про обычную жизнь. А нет...тебе тридцать - молод еще, не то, что мы. Да не в этом дело, дело в сравнении. Тебе тридцать и ты на кухне - это да, это огошеньки. Офисные работники - такие офисные.

У нас со стариком Блюмом была шутка как раз. Типичная офисная болезнь - это плоскожопие. В Бюрократе я полчуил в итоге не стандартное офисное кресло, а четкое кожаное, в котором можно лежать. А так...сидишь весь день, чесслово, ягодицы начинают болеть. Пройтись? А куда? только по делам или пописать, что случается тоже не часто. Слоняться без дела - это вам не...ну в общем, нечего слоняться без дела, двоечники. Сидите в своих мониторах. А кого теперь поставь на 9 часов(ну я про стандарт с 9 до 6 говорю) на ноги...тут же вспомнят свой возраст. Свои болячки.

И еще....Два дня и другие страны. На самом деле привыкаешь ездить в отпуск куда-то там, потом возвращаться. А я вот, что думаю...Я хочу возвращаться не через неделю, не через две, не через три. Большего хочу. Гетто мое родное и пол года, год без меня проживет. Я все равно булу улыбаться на кассе кассиршам, фиг я теперь сдамся! Хорошо однажды стать другим. Хорошо сказать "нет".

Виталик.

ЗЫ...каким-то случайным образом наткнулся в ЖЖ на это сообщение. Слушайте, ну просто плакал. От счастья, конечно, и в хорошем смысле слова ..от начала до конца. От каких-то людей(ой, ну какие люди на блогспотовских комментах, толи дело в журнале), информационного пространства и до...да-да, до пашо. Читал всю ночь, пока тоник не закончился, точнее первая его составляющая.