Доброе утро, дорогие подписчики научно-познавательного журнала "Всё для вашего голодного жратта". В то время, как в городе-герое Москве ожидается +26, в забытой богом деревне Вицнау идут дожди. Поскольку вокруг нас горы, то мы перманентно находимся в туче. Вот вам иллюстрация(всё, что белое - это то самое облако). Холодно, противно, уныло и ну и еще как-нибудь слово, формата - гадко. А что у нас там с погодой в городе боевой славы Бат-Яме, кстати?

Перво-наперво, если кто-нибудь, хоть что-нибудь приготовит по выложенным здесь рецептам, дайте знать. Если что не получится, я подскажу. Да и вообще интересно мнение простой российской женщины и хозяйки о заграничном гурме-бизнесе. На мой взгляд. - русская кухня, азиатская кухня(разная) интереснее, вкуснее и...даже не знаю, как сказать. А это - не за такие деньги, братья и сестры, не за такие! С удовольствием бы поговорил на эту тему с работниками гламурных кулинарных журналов.

Идем далее. Я что-то вам всё обещаю про языки рассказать, и никак вдохновение не приходит. В отличие от нескольких из здешних читателей, я впервые оказался заграницей на столь длительный срок. Плюс еще обучение не на родном русском. Общение.
Английский у меня совсем не флюент. Я все отлично понимаю, но свободно-пресвободно разговаривать не получается. Ограниченный словарный запас - это раз. Но он не так давит, сколько ограниченное шаблонное фразопроизношение. Ой, как-то заумно выразился. В общем, есть набор фраз, которые автоматом у тебя вылетают. А когда, начинаешь дергаться, то вообще тяжело говорить. Эмоции зашкаливают. Дело привычки, наверное.

Соответственно, думать на английском или, уж тем более немецком, я не могу(привет думающим на иврите!). Но, когда я строю планы на следующий день, учу уроки, все мои фразы в голове идут на аглицком...как это сказать, как это объяснить. И с учетом некоторого количества непереводимых терминов и методов готовки - в голове весь , допустим, следующий день формируется на аглицком с французскими обозначениями. А дальше будет все глубже и глубже входить немецкий.

Кстати, раз повествование сегодня рваное, то и о немецком скажу. Он мне все больше и больше нравится. Нет, не как язык, то есть, не как музыка языка. Тут испанский не переплюнуть. А как...вещь, которая мне дается. Мне приятно идти, перешагивая через ступеньки. Быстро запоминаю, варьирую, употребляю все эти простые фразы. Понимаю, что мне говорят. У меня появляется желание его учить. Анекдотическая форма использования немецкого в русской речи, вы будете смеяться, только помогает!

Мне лично кажется, что решающую роль при принятии на работу тут, в Швейцарии, будет иметь не то, как ты хорошо знаешь методы нарезки овощей или 16 методов готовки всего и вся. А главное - как ты можешь общаться. На кухне, трети технической части тебя научат не отходя от станка(у нас доска и плита) за кратчайшие сроки. Но, если ты не сможешь общаться с командой - пиши пропало. Поэтому нас стараются не ставить в группки русский-русский, таец-таец. Для практики. Хотя, это всего лишь практика английского, по итогу никому не нужная.

В этом абзаце я хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Лене. Моему преподавателю испанского. Лена, только благодаря тебе, я понял, как все-таки подступаться к другим языкам. К любым. Наверное, никто и никогда тебе еще этого не говорил, но... именно твои уроки мне дали максимум полезных навыков. Ну и по мелочи, я через слово понимаю бразильцев, которые уверены, что никто их не догонит совсем. Испанский и португальский близки, словарь похож, строение предложений тоже. Когда они говорят медленно(часто однако), то с поправкой на ветер вообще все понятно без лишних вопросов. Лена, я надеюсь, это сообщение ты прочтешь лично(зайди и прочти, хорошо?). Если нет, то Олег тебе перескажет. Спасибо тебе, Лена!

Ох, что-то я заговорился про языки, но все-таки так долго обещал. А теперь хочу сказать пару слов о кондитерском деле. Без эмоций. Дорогие мои, это неплохо. Я всегда с пренебрежением относился к выпечке-шоколаду. Однако, я был неправ. Про практику могу сказать так - как всегда все было на грани истерики, ну это и понятно(читать предыдущие выпуски Мурзилки). Она у нас, паника-истерика, большей степенью искусственная. Но результат был хорош! А делали простые, казалось бы, вещи. Быстро и невероятно вкусно. Ну я не знаю даже..как это ..эээ...пригласил девчонку..ну там раз ей под шампунь...ну эта..эклеров(профитролей звучит слащщще!) своих кинул..она твоя! Если вам интересно, я напишу рецепты(адаптированные, потому что наши рецепты вам не понять правильно). Или в комментариях, или тогда отдельным обеденным постом. Как пожелаете.И еще раз повторюсь - быстро, вкусно и у нас такое не пекут в домашних условиях. Я пости не встречал ничего похожего, по крайней мере.

И, напоследок, хочу сказать всем спасибо за чтение и участие. Как и на сколько сильно это всё помогает мне лично, расскажу вам в ближайших выпусках нашего приложения к "Юному технику"

Херр Медведен, FEC course, week 4
Vitznau\Switzerland