А теперь про работу.

Отправил в три места свои резюме. Два швейцарских..это Ренесанс /сеть отелей от Мариотта/ и Краун Плаза /из того же бардака, что и Холидей прости господи Инн, только уровнем повыше. И одну еще одно в Монте-Карло, что находится в княжестве Монако, в Ле Мериден /опять же Ле мериден вроде как все в пальцах, а из попроще - это Шератон/. Казалось бы, всего-то пару лет назад мои резюме могли читать такие всемирноизвестные компании, как Ресурс-Медиа и Бюрократ. А теперь меня папы шератона могут послать. А это вам не просто Лёша Тихонов с Варей Дубининой, это цельные конкуренты дедушки Пэрис Хилтон. И не в городе-герое Бескудниково. А в монте-карло, где в белых штанах и штиблетах уважаемые господа Блюм и Гофротаррофф проигрывают свои лишние миллионы.

Ну ессесна ответа пока никакого. Вообще, я слабо что-то верю сча в трудоустройство тут. Вакансий сейчас стало все же в разы меньше, чем раньше. Люди экономят, а мне ж платить надо. И достаточно много по нынешним меркам даже для швейцарии. Но опыт работы на кухне ой как нужен, хотя бы год. Потому что, дальше - проще. А там, лет через десять, можно уже гнуть пальцы. Как сейчас на должности продакта. Ну типааа...вы че, картриджи - это песня, это любовь, это поэзия, непризнанное альтернативное исскуство, а не просто пластмасски с чернилами.

Знаете, я пока так еду не люблю, как картриджи. Но я работаю над собой. Нас тут как раз и направляют, что пока вы не полюбите еду до коликов, до кровавых зайчиков в глазах, вы не станете профессионалами. А любить эту еду приходится через муштру и нежелание чего-либо делать.

Но возвращаясь к работе. Единственной страной, которой на международном уровне поиска никто не нужен оказывается Россия. Функция такая в Лемерединах-Мариотах есть, а работники там не нужны. То ли у нас у кулинарных техникумов перепроизводство кадров. То ли иностранных шефов до фига прижилось. Которых уже даным давно пора отправлять к себе на родину. Абыдна, да.

Звучит это сча пораженчески, но хоты бы пол года или год, был бы согласен за ПЯТНАДЦАТЬ-ДВАДЦАТЬ тысяч рублей поработать под импортным шефом в качестве раба в свежепостроенном Ритце в Москве. Ибо это был бы по-любому шаг в будущее. Да, даже в Москве. Я уж молчу про наш Дер Швайц.

Да, послесловием, эх, какие же мы тут булочки сча печём. Вкуснотищща. Фоты будут в пятницу-субботу. Ибо я заберу сразу все у людей. Сам я на занятия с камерой не хожу, глупо это..когда три-четыре камеры вокруг, а ты только и сосредоточен, чтоб плюшку правильно снять, а не сделать что-то по делу.

И вот на этой радостной ноте на сегодня прощаемся. Не забываем читать мантру Ом падме ом. Да, и с фотами неплохо лучилось и поговорили вот. Я повеселился перед занятиями.

Алес