Коротенько.
Все выходные учились, как проклятые. Искали рецепты, пробовали. Два дня на кухне пытались найти лушее соотношение у того, чего не делали. Все, как один. Работа проделана колоссальная.
Вечером приехал шеф. Ему доложил персонал, что мы были на кухне. И что готовили. Меня шеф встретил первым и наговорил черти-чего, что мы самовольничаем, кто разрешил, все, что мы сделали никуда не годится и никому не нужно, что ни с того ни с сего тим-ворк этот уродский никому тоже не нужен и вообще он не хочет со мной дальше разговаривать и отвечать на вопросы. Со мной он всегда был очень вежлив и уважителен, а тут бешенство. И это напрягло всех остальных.
В итоге все на столько стали подавлены. Я такого даже в прошлом терме не видел. Там не получалось, там нас прессовали, но мы делали. А тут...мы уже отлично работаем, все, как один. Идея попробовать приготовить то, что никогда не делали - хорошая. А то как на экзамен-то идти. И вот тебе на. Неизвестно еще, поменяет ли он нам экзаменационное задание.
Стали обсуждать, что делать дальше...Чарли начала говорить и каааак разревется. Еле успокоили. А она следующие пол года будет работать как раз на кондитерке.
Я лично для себя решил, что отступаться не буду. Мы все делали правильно. Я все делал правильно, без разумных доводов не соглашусь что-либо переделывать. Сейчас пол двеннадцтого ночи. Сижу, пишу это все, у меня страшно горят уши, лицо. Жутко обидно за всех своих людей. Так замечательно мы никогда еще не работали. Одно желание..наконец-то это все закончить. Не сидеть больше вечерами и ночами ради какого-то тупого и никому не нужного распорядка следующего дня. Не искать никому неведомые рецепты, которые все равно готовить не будешь. Не обсуждать по вечерам, кто как и что вообще на кухне делать будет. Не писать идиотские таблички для каждого десерта при раздаче. Пришел с работы и голова твоя пуста. И хоть что делай.
Действительно раздавлен и раскатан. Я понимаю, что всего двеннадцать дней. Никуда не денусь, доучусь. Наверное, со стороны это все немного странно и совсем непонятно. Плюнуть и растереть...дотерпеть. Не получается плюнуть. Эмоциональность погубит, вот. Хотя спады настроения у меня вы тут видели, но такого, честно говоря, еще что-то не было. Другое это все.
Вот такой вам душевный стриптиз. Одеваться. Спать.
Виталик
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
2 комментария:
Ну шефа тоже можно понять. Чай продукты не на Выхино закупались. А вы там все почикали. Стало быть расходы.
Мы имеем право гоовить для студентов что-либо по желанию. По собственному. На основной кухне. Что мы и делали. На продукты, которые в общем-то мы и не трогали(мука, сливки, яблоки тут не поддатся счету) всем плевать. Кол-ва были маленькие, очень даже. Дрожжи покупали на свои деньги, ибо не было на кухне. В общем, не в продуктах вопрос. Ладно, посмотрим, как егодня пройдет.
Отправить комментарий