Попробую коротко, потому что у нас ночь уже глубокая. И устал я, как собака. Так что готовьтесь читать неинтересное единственное событие.

Выдали нам тут экзаменационное задание. Не совру, если скажу, что это будет один из самых моих сложных практических экзаменов. Предстоит мне сделать один, хоть и небольшой, но двухярусный(а это время) торт. И пять десертов.
Рецептов никаких нет, есть только названия. Половину вещей мы раньше просто не делали. Как то крем-брюле, например. Или кваркини(пончики такие хитрые, за рецептом и объяснениями - тыцкать сюда). Все делается на четыре порции. Соответственно и сервировать на тарелки придется на четверых. Что само по себе не есть хорошо. Опять же время.

По торту есть еще вводные. Не должно быть ягод и грецких ореов с фундуком(а вот так!), должен быть легкий, из белого бисквита, и украшен розовыми марципановыми розами и бабочками. А я себе голову ломай. Хотя идеи в общем-то есть.

Плюс к готовке тьма тьмущая писанины. От листа ингридиентов до красивого меню и отдельно - концепции твоих десертов. Что-то должно их объединять и это что-то надо подроно описать. Ну и, конечно же, тобой лично написаные рецепты и нарисованые рисунки.

Готовить все будем в два дня. В грядущий четверг - подготовка полуфабрикатов. Как-то украшения или парфе(мороженое то есть). А потом во вторник 15-го все это доделывать и презентовать.

Пятница у меня полностью выходной. В школе тоже почти никого не будет. Многие студенты централизовано едут в Германию. В какой-то парк развлечений. Мне сча не до развлечений что-то совсем. Да и не собирался я туда и месяц назад денег не платил. Надо хоть чуть поучиться. Ровно через две недели буду уже домой лететь.

В общем..все, как обычно. Каааак обычно под конец. Буду стараться, что ли.

Виталик