03 июня 2010

Что делает кухня с людьми?

Перед выходом с работы у меня есть немного времени приготовить обед для семьи. Делаю всегда все красиво и с соусом. Нельзя делать мясо без соуса, непрофессионально. Всё...это теперь в руках. Из получаса теперь надо выкраивать 5 минут, чтобы приготовить Соньке завтрак, ибо каникулы. Стою, быро-быро режу ей фруктовый салат. И чтоб был нормальный, а не абы что.
Как говорила Вера...мальчик, ну что ты все о кухне и о кухне. Все же - это моя жизнь. И...и ...и...очень приятно, что рабочие знания можно использовать дома для себя. А не просто: сапожник без сапог. И это при том, что я не хочу работать обычным поваром, ну или там кондитером(а им, как вы помните, я стал случайно) до конца своей жизни.

Все-то я обещался про супы. Опять обещался и наврал. Чтобы писать что-то хорошее по рецептам, надо садиться и думать. А так лениво. Я работаю сейчас опять сильно сверхурочно, непонятно зачем. За такие-то деньги, да? Боюсь, скоро период эйфории пройдет и я буду элементарно нуждыться в дензнаках. Это айти-менеджеры получая от полтининника не могут позволить себе на хобби по тысяче рублей затрат. А я-то уж куда лезу со своей никчемной двадцаткой? 

Десятого июня я буду представлять свой кондитерский цех на встрече с новым генеральным нашего постоялого двора. Вот такая мне выпала честь нежданно и совсем негаданно. Узнал и стало это для меня так неожиданно. Повезло, повезло. Мне всегда везет. В работе особенно. Я в общем-то и не пригалаю никаких прям уж усилий. А везет и все тут. Это как с Видером тем же самом. Раз и неожиданно поставили на кондитерку. И дальше пошло-поехало.

Вот, это было опять о себе. Как говорит Владимир...Виталий - Вы шоколатье. Есть такие вещи, которые хочется писать про себя. А чего нет-то. Про и для себя. И никакого стремления быть даже прочитанным. Вроде как написал и стало как-то проще что ли. Признаю, что не часто в последнее время получается интересно. Но, как говорила тетя Вера, надо бы сделать что-то свое. Думаю, что получится своей проект(я тоже айти менеджер в бывшем, это мой сленг) написать. А почему бы и нет? Алексей и Вера(и...ну не важно кто, это ж очень личное, кто третий, но мы-то с тобой знаем!)...два человека, которые говорили - надо писать, надо писать. Да, графоманство - это тоже один из моих грешков. Мне очень нравится это дело. Ты как бы разговариваешь с самим собой и тут же стенографируешь. Придумываешь истории, которые становятся реальностью. И сам, сам в это веришь.

Вот. Как-то так.

ЗЫ. Фоты от Алексея готовы. Надо забрать как-нибудь и опубликовать. Увидимся. На них, на фотах и увидимся.

Комментариев нет: